Waffles

Ingredientes:

• 1 copo de leite desnatado
• 3 ovos
• 1/2 copo de farinha de trigo branca
• 1/2 copo de farinha de trigo integral
• 1/2 copo de aveia em flocos finos
• 1 colher das de sopa de linhaça dourada
• 1/2 colher das de sopa de fermento químico
• 1/2 colher das de chá de sal

Modo de preparo

1. Use copo tipo americano para as medidas (copo de requeijão)
2. Ligue a waffeira
3. Coloque o leite e os ovos no liquidificador
4. Acrescente os demais ingredientes
5. Ligue o liquidificador e bata bastante, até ficar tudo bem misturado
6. Quando apagar a luz da waffeira, dê mais uma batida na massa e despeje um bocado na Waffeira, não encha demais, porque a massa cresce e entorna
7. Feche a waffeira e espere a luz acender e apagar
8. Novamente, retire o waffle com uma espátula de silicone
9. Acrescente um pingo de leite à massa e bata novamente, repetindo o restante do processo