Torta de Queijo
Ingredientes:
– 600 g de espinafre picado;
– 6 ovos;
– 1/2xícara de queijo minas curado ralado;
– 1cebola;
– 3 gotas molho pimenta ( opcional ) ou ervinhas.
Modo de preparo:
Leve o espinafre ao microondas durante 3 minutos na potência alta. Tire o excesso de líquido. Unte uma forma para quiches com margarina light. Misture bem os ovos,o queijo, o pimentão, a cebola e o espinafre. Divida nas formas. Leve ao forno por 20 min.elas podem ser congeladas e reaquecidas no microondas. Pode fazer variações com outros vegetais e queijos.