INGREDIENTES
- 4 tomates grandes
- 4 colheres (sopa) de milho
- 4 colheres (sopa) de ervilha
- 4 palmitos
- 1 ovo cozido
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Lave os tomates e depois retire uma fatia fina da “tampa”.
Com uma colher, retire o miolo dos tomates e despreze-os. Reserve.
Faça uma mistura com o palmito, o milho, o ovo picado e a ervilha.
Tempere essa mistura com sal e azeite e recheie os tomates.