Sopa de Aveia
Ingredientes:
- 1/2 cebola picada
- 1 cenoura em cubinhos
- 1 col. (sobremesa) de óleo
- 1/2 litro de água mineral
- 5 col. (sopa) de aveia em flocos
- Sal a gosto
- Salsinha picada (para polvilhar)
Modo de fazer:
Refogue a cebola e a cenoura no óleo.
Acrescente a água, deixe ferver e misture a aveia.
Espere engrossar e tempere com o sal.
Desligue o fogo e sirva polvilhado com a salsinha.