SOPA CREME DE ESPINAFRES.
INGREDIENTES:
¨ 4 xícaras de água fria
¨ 1 cebola
¨ 1 chuchu
¨ 1 maço de espinafre
¨ 1 tomate
¨ sal a gosto
¨ 2 talos de cheiro verde
MODO DE PREPARO:
¨ separe as folhas do espinafre.
¨ Em uma panela, refogue a cebola e o tomate picadinhos NA ÁGUA.
¨ Acrescente o chuchu picado, o espinafre e a água.
¨ Quando o chuchu estiver cozido, bata tudo no liquidificador. Sirva Quente com torradas.