HAMBÚRGUER DE SOJA

INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de soja cozida descascada e moída
• 1 xícara de chá de aveia em flocos finos ou arroz integral cozido
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo integral
• 1 dente de alho espremido
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de gérmen de trigo
• 1 colher de sopa de shoyu
• 2 ovos
• sal moído
• tempero verde a gosto

PREPARO

Misture todos os ingredientes. Faça 10 bolas de massa, abrindo a bola com uma colher E FAZENDO formato de hambúrguer. passe-OS em farinha integral ou de rosca. ASSE NO FORNO OU GRELHE em frigideira antiaderente . Doure o outro lado TAMBÉM..