INGREDIENTES
- 3 claras.
- 1 xícara de água.
- 8 colheres de sopa bem cheias de leite em pó desnatado.
- ½ colheres de chá de essência de baunilha.
- 2 fatias de abacaxi bem maduro, cozida em fogo baixo, panela tampada, com sua própria água, em seguida escorrida e picada.
- 10 envelopes de adoçante.
MODO DE PREPARAR
- Bata no liquidificador as claras com a água, o leite , a essencia e o adoçante. misture com o abacaxi.
- Despeje em 5 fornilhas refratárias e asse a 180º, em banho-maria, por uns 20 minutos, tampadas com papel alumínio nos 10 primeiros minutos.