Já pensou em usar algumas opções de alimentos quentes?
◾Frutas cozidas com canela, cacau, cardomono🍎
◾Use e abuse dos chás frutados 🍵
◾Faça bolos funcionais sem farinha e coma no lanche.
◾Faça mingaus com leite vegetal, aveia, canela…🥣
◾Faça mais caldos e sopas!!🍲
◾Não deixe de se exercitar mesmo em casa!😃
◾Se agasalhe!! Se aqueça de bons pensamentos!🥰
E para ficar ainda melhor,que tal uma versão saudável de foudue de carne?👏👏👏
Bora preparar?
◾INGREDIENTES:
-500 g de filé mignon em cubos médios
-1 chapa de ferro ou grill ou 1 panela de caldo de carne caseiro (tipo consomê)
-iogurte natural desnatado
-azeitona
-ketchup
-mostarda
-molho inglês
-molho shoyo
-cebola picada
A primeira etapa deve ser o preparo dos molhos. Todos devem ser a base de iogurte ou ricota.
– Azeitona: iogurte + azeitonas sem caroço + molho shoyo light
– Tártaro: iogurte + metade da quantidade de maionese light + cebola picada + molho inglês + mostarda
– Queijos: ricota + 2 dentes de alho + cottage + requeijão light + ervas finas + 2 colheres de azeite.
✔️Outras opções
🥣 Molho de mostarda com queijo:
◾Ingredientes
– 2 colheres (sopa) de mostarda
– 1 colher (chá) de azeite de oliva
– 1 colher (chá) de vinagre
– 3 colheres (sopa) de cottage
– 1/2 tomate sem pele e sem semente
– 1/2 cebola
– 1 dente de alho
– 1 copo de iogurte natural desnatado (200g)
◾Modo de preparo:
– Bata tudo no liquidificador
🥣Molho rosê com legumes
◾Ingredientes
– 1 copo de iogurte natural desnatado (200g)
– 1 colher (sopa) de catchup
– 1 colher (sopa) de mostarda
– 1/2 cenoura (média) sem casca
– 1/2 beterraba (pequena) sem casca
– 1 colher (chá) de azeite de oliva
– 1 colher (chá) de shoyo
◾Modo de preparo:
– Bata tudo no liquidificador
🥣Molho de alcaparras:
◾Ingredientes
– 1 colher (sopa) de alcaparra
– 1 colher (sopa) de mostarda
– Suco de 1/2 limão
– 2 colheres (sopa) de vinagre
– 2 fatias de queijo branco
– 1 copo de iogurte natural desnatado (200g)
◾Modo de preparo:
– Bata tudo no liquidificador
🥣Molho de mostarda
◾Ingredientes
– 3 colheres (sopa) de mostarda
– 1/2 cebola
– 1 colher (chá) de grão de mostarda
– 1 copo de iogurte natural desnatado (200g)
– 1 colher (chá) de azeite de oliva
◾Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador
🥣Molho Rosê
◾Ingredientes
– 1/2 xícara (chá) de catchup
– 1/2 pote de queijo cottage
– 1 copo de iogurte natural desnatado
◾Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador
🥣Molho de mostarda com salsinha
◾Ingredientes
– 1/2 cebola
– 1/2 cenoura
– 1 copo de iogurte natural desnatado
– 2 colheres (sopa) de mostarda
– 1 xícara (chá) de suco concentrado de tomate
– 3 colheres (sopa) de shoyo light
– 1 colher (chá) de azeite de oliva
– ½ molho de salsinha à gosto.
◾Modo de preparo:
Picar a cebola, cenoura e a salsinha, misturar com os outros ingredientes e bater tudo no liquidificador.
Bom apetite, e aproveite para curtir bastante o inverno com essas receitas maravilhosas.😍
Ótimo final de semana😘