Duvido que você não ficou com água na boca com essa receita, é bem rápida e prática, bora preparar?
✔️INGREDIENTES
250 a 300g de shitake fresco e limpo
1/2 cebola
1 dente de alho
1 envelope de gelatina incolor(12g)
1 iogurte natural desnatado
1 xícara do caldo do cozimento do shitake
1 xícara de caldo de legumes
✔️MODO DE PREPARO:
🔸Refogue a cebola, o alho e o shitake cortados em cubos pequenos, acrescente o caldo de legumes e uma xícara de água.
🔸Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
🔸Escorra bem a água do cozimento e reserve.
🔸Bata no liquidificador o iogurte, a gelatina, metade do shitake já refogado e o caldo.
🔸Acrescente o restante do shitake e coloque em um recipicente de silicone.
🔸Deixe na geladeira por 2 horas e sirva com palitinhos de pepino, cenoura e alho poró.
Bom apetite!!!😘😘😘