INGREDIENTES:
½ XÍCARA DE RICOTA PENEIRADA
¼ XÍCARA DE LEITE DESNATADO
AS E PIMENTA À GOSTO
1 COLHER DE CHÁ DE GEATINA (4g) DERRETIDA COM 1 COHERES DE ÁGUA
70 G DE SALMÃO DEFUMADO OU HADDOCK DEFUMADO COZIDO NO LEITE
2 COLHERES DE CHÁ DE SUCO DE LIMÃO
1 CLARA EM NEVE
6 FOLHAS DE ALFACE PARA ENFEITAR
MODO DE PREPARO:
PASSE NO MULTI-PROCESSADOR A RICOTA COM O EITEM SAL, PIMENTA, GELATINA, SALMÃO OU HADDOCK E O SUCO DE LIMÃO.
JUNTE A CLARA, MISTURE E REPARTA EM 2 FORNILHAS MOLHADAS.
REFRIGERE POR 2 HORAS, DESINFORME E ENFEITE COM AS FOLHAS DE ALFACE.