Iscas de Frango Coloridas

INGREDIENTES

• 300g de peito de frango cortado em iscas médias, já temperado.
• sal à gosto
• 1 cebola média picada
• 1 cenoura média picada
• 2 xícaras de chá de brócolis picado
• 1 xícara de chá de couve-flor picada
• 1 xícara de chá de abobrinha picada

MODO DE PREPARAR

Aquecer a frigideira com alho. Hidratar com 2 dedos de água. E dourar o frango;
Acrescentar o molho shoyo e a cebola. Deixar cozinhar sem tampar, mexendo para dourar sem agarrar;
Quando o frango estiver macio e dourado, acrescentar a cenoura, o brócolis, a couve-flor e a abobrinha;
Verificar o sal, misturar bem e deixar cozinhar levemente os legumes;
Quando estiver no ponto (crocante), colocar o broto e misturar levemente. Retirar.