Frango Chinês 2

INGREDIENTES

1 col. (sopa) de azeite
2 dentes de alho picado
1 colher. (chá) de gengibre picado
500 g de frango cortado em tiras
2 colheres. (sopa) de cebolinha picada
2 cenouras cortadas em tirinhas
½ repolho cortado em tirinhas
1 molho de acelga em tiras finas
1 de xicara. (chá) de caldo de galinha caseiro
1 cebola em tiras
1 col. (sopa) de shoyu
1 col. (sopa) de maisena

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira aquecida – refogue o alho, o gengibre, com água. Quando secar acrescente o frango e reserve. Refogue por 5 minutos a cenoura, o repolho e a acelga. Acrescente o caldo de galinha e o frango. Por fim, junte o shoyu com a maisena. Misture e sirva quente.

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