1) As festas são só nos dias 24, 25, 31 e 1! Não comece as comemorações agora!!
2) Não emendar as festas. Continue com seu programa alimentar durante a semana e mantenha o número de refeições livres semanais. Procure não extrapolar, se sair volte o mais rápido possível!!!!Não ponha tudo a perder…..Lembre do seu esforço durante o ano!!!
3) Não esqueça dos intervalos,coma de 3 em 3 horas, para nunca ficar com muita fome…Assim você terá cabeça para escolher melhor sua alimentação e não cair em tentação!!! Não adianta ficar o dia inteiro sem comer por causa das festas, senão vai acabar comendo bem mais e sem pensar. Pare e pense antes de sair atacando tudo.
4) Se possível planeje o cardápio com antecedência e use nossas sugestões de receitas!
5) Faça escolhas inteligentes e saudáveis nas substituições!Lembre-se do custo-benefício…! Economize gordura ao máximo possível como os molhos cremosos, frituras…
6) Evite as bebidas alcoólicas e refrigerantes que só aumentam a retenção de líquido. Use nossas sugestões de drinks sem álccol ( receitas) e beba bastante água e chás no dia seguinte.
7) Não fuja da consulta de janeiro,volte logo para continuar rumo aos seus objetivos!
8) Prefira sempre os assados, grelhados e sem molhos…
9) Se beber não coma doce…!!!! Se não puder de jeito nenhum melhora a qualidade, pelo meno, reduza as quantidades . Você pode diminuir o prejuízo depois!
10) Não deixe de se exercitar, principalmente se extrapolou!!!
11) Nas ceias opte pelas frutas ao invés dos doces.
12) As ervas aromáticas são uma boa ajuda na redução do sal,na hora de temperar as carnes.
13) Se possível faça a dieta de desintoxicação no dia seguinte! Ou siga a desintoxicação especial preparada para você na sua consulta!!
Sugestão de bebida refrescante:
Preparamos algumas dicas nutricionais para você aproveitar as festas de final de ano
sem peso na consciência e na balança:
No happy hour com os amigos:
- Prefira um chope ou uma caipirinha de saquê (a de vodca com açúcar tem 168 calorias a mais em 200 ml) Beba no máximo 2 caipirinhas ou dois chopes.
- Se você não bebe nada alcoólico e quer consumir algo diferente: temos como opção tônica diet com rodelas de limão e suco de tomate.ou um drink sem álcool! ( receitas)
- Para acompanhar leia o cardápio com atenção e escolha os canapês de carpaccio sem queijo, ísca de filé acebolada, mussarela de búfula com sal e orégano, sanduíche de pão sírio com queijo branco, tomate e rúcula. Fuja das frituras (croquetes, lula à dore, pastel de queijo, batata frita, polenta ou mandioca fritas).
Mate gelado com laranja
Ingredientes:
1 de xícara de chá de mate gelado
Suco de 1 laranja (pode ser pêra, seleta, natal)
Adoçante a gosto
Preparo:
Bata tudo no liquidificador junto com dois cubos de gelo e sirva em seguida. Decore com rodelas bem fininhas de laranja.
Nas compras no shopping:
- Saia de casa depois um bom café da manhã (pão integral, queijo branco, peito de peru, suco de abacaxi com hortelã sem açúcar ou salada de frutas com iogurte natural desnatado com aveia). Você precisa de energia e evitar “matar a fome” com lanches gordurosos e refrigerantes.
- Mesmo sem sentir fome, 3 horas depois coma alguma coisa como 1 barrinha de cereais light ou 1 pacotinho de frutas desidratadas ou maçã ou 1 pacotinho de biscoito light).
- Na hora do almoço, escolha um restaurante com opções de prato light ou serviço de bufê , monte o primeiro prato com uma farta salada com folhas verdes e legumes crus e tempere com azeite extra virgem, limão e pouco sal. Depois coma um filé de carne branca grelhado com legumes cozidos no vapor ou se não resistir a uma massa escolha uma com molho ao sugo acompanhada de uma proteína ou hortaliça com brócolis e abobrinha). Reserve as calorias da sobremesa para reforçar o lanche da tarde.
- Beba água nos intervalos das refeições.
- “Paradinha para reabastecer”, comer a cada três horas é importante para estimular o metabolismo e a queima de gordura. Na praça de alimentação temos como boas opções: capuccino light com 1 pão de queijo pequeno ou sorvete de iogurte light, água de coco com queijo light individual).
No dia 24:
- Neste dia recomendamos um café da manhã e um almoço mais leves para compensar as calorias na ceia que será caprichada. Mas não deixe de comer!! Faça os lanchinhos entre as refeições. Eles são importantes para acelerar o metabolismo e diminuir a fome para a hora da ceia.
Opções para o café da manhã: Meio papaia, chá verde, torrada com geléia diet e queijo minas ou 1 fatia de melão, pão integral light e peito de peru ou suco de fruta natural com torrada light e cottage).
Opções para o almoço: Salada de folhas verdes, mussarela de búfula e tomate italiano, filé de salmão ou pescada no vapor com brócolis ou Salada de alface roxa e escarola, 1 filé de carne magra grelhada, arroz integral e abobrinha refogada. Ou salada + 1 massa com molho de tomate + 1 grelhado.
Opções para os lanchinhos entre as refeições: gelatina diet, limonada com adoçante, chá verde, um cacho pequeno de uva.
Se sentir fome antes da ceia, tome uma sopa light instantânea ou 1 iogurte desnatado com 1 colher de aveia em flocos.
Na ceia de Natal:
- Se possível faça uma ou alguma das nossas receitas!
- Planeje seu prato antes de se servir. Coma devagar , mastigando bem e pare antes de se sentir completamente satisfeito.
- Atenção para os aperitivos servidos antes da ceia como pães e queijos gordurosos são muito calóricos e facilmente ingerimos mais de 600 calorias sem perceber.
- Prefira carnes de ave (peru, frango, chester), peixe ou lombo de porco magro, legumes diversos, uma porção pequena de arroz e outra de farofa simples. De sobremesa escolha frutas da estação. Estão ótimas! Depois coma uma rabanada de forno ou uma fatia de panetone.
- Resista as saladas com maionese, pernil, molhos a base de creme de leite, doces à base de creme de leite e chantilly, como pavê de biscoito de champanhe.
No dia 25 de dezembro:
Faça de três a quatro refeições para evitar que seu corpo queime menos calorias do que deveria.
No café da manhã: mesmo acordando mais tarde coma algo leve com chá verde, 1 torrada com 1 fatia de queijo Minas.
Beba bastante líquidos com água de coco, chá verde.
No almoço: Siga as mesmas regras da ceia.
Deixe o panetone e a rabanada para o lanche da tarde.
Suigestão de cardápio para a véspera das festas:
Desjejum
Suco de couve: bata na centrífuga 1 folha de acelga ou repolho, 1 lima da Pérsia e 250 ml com água de coco
Lanche da manhã
20 cerejas ou 10 uvas ou suco de frutas vermelhas + chá verde ou branco( se não tiver problema de estômago)
Almoço
1 prato raso de salada verde
1 colher (sopa) de azeite – para temperar a salada
1 filé (100 gramas) de carne magra grelhada
Arroz ou massa com molho de tomate
Lanche da tarde
30 gramas de amêndoas ou 1 fatia de torta da festa
Jantar (ceia de natal)
150 gramas de peru ou 100 gramas de bacalhau
2 colheres (sopa) de arroz integral com frutas
salada verde à vontade
Sobremesa
1 fatia fina de torta ou frutas