COXINHAS DE FRANGO ASSADO COM GERGELIM

INGREDIENTES:

1 OVO LEVEMENTE BATIDO

2 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA

2 COLHERES (SOPA) DE MOLHO SHOYO LIGHT

SAL

PIMENTA-DO-REINO MOÍDA

2 COLHERES (SOPA) DE FARELO DE AVEIA

1/2 DE XÍCARA DE CHA SEMENTES DE GERGELIM

400G COXINHAS DE FRANGO ASSADO SEM OSSO E SEM PELE, CORTADO

EM PEDAÇOS

MODO DE PREPARO:

PRÉ AQUEÇA O FORNO A 180°C.

EM UM REFRATÁRIO RASO, MISTURE O OVO, O ÓLEO DE CANOLA, O ÓLEO

DE GERGELIM, A ÁGUA, O MOLHO SHOYO, O SAL E A PIMENTA.

EM UMA TIGELA PEQUENA, MISTURE O FARELO DE AVEIA E AS SEMENTES

DE GERGELIM.

MERGULHE O FRANGO ASSADO NA MISTURA FEITA COM OVOS E DEPOIS

NA MISTURA FEITA COM O FARELO DE AVEIA. COLOQUE O FRANGO

ASSADO EM UMA ASSADEIRA ANTI ADERENTE MÉDIA.

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