Consomê receita

  • Cozinhe 1 kg de carne de peito ou musculo em dois litros de água durante cerca de duas horas, juntando-lhe 2 aipo e 2 alhos porós.
  • Faça à parte um refogado de cebola e sal com alho em uma colher de azeite.
  • Junte ao caldo de carne passadas as duas horas e coe.
  • Ainda bem quentes, adicione ovos crus para que cozinhem no calor da sopa.
  • Sirva sobre as fatias de pão torrado

 

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Podemos seguir as recomendações dos seus médicos e/ou de outra nutricionista. Pois queremos integrar tudo em um único lugar pra que funcione.

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