Caldo de Carne para Sopa

INGREDIENTES

250 g de carne ( músculo, peito…)
1 colher de sopa de óleo de milho ou canola
1 dente de alho esmagado
1 colher de sopa de vinagre
1 tomate grande
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 litro de água
1 buquezinho de cheiro verde ou alho poró

MODO DE PREPARO

Leve a carne ao fogo com todos os ingredientes indicados, cozinhe por 40 a 50 minutos em panela de pressão, ou durante 1 ½ hora em panela comum. Se o molho for secando, acrescente sempre mais um pouco de água.
Depois que a carne estiver bem macia, escorra-a num escorredor próprio.
Utilize o caldo como base para sopas.

Obs: pode ser congelado para futuras preparações.

Quer comer de forma mais saudável, organizada e dentro da SUA realidade?

Podemos seguir as recomendações dos seus médicos e/ou de outra nutricionista. Pois queremos integrar tudo em um único lugar pra que funcione.

Favor preencher estes dados para podermos entender seus OBJETIVOS, PREFERÊNCIAS E AVERSÕES alimentares.

Nosso cardápio é super personalizado. Temos mais de 5.000 receitas, e teremos que achar em torno de 150 a 200 que combinem com a realidade da sua casa e da sua família no momento!

PREENCHER FORMULÁRIO

Preenchendo fecho o orçamento e te envio. Vamos tornar possível comer bem de forma variada, equilibrada e saudável sem perder o prazer. 😋