Bolo de Mel com Nozes e Amêndoas
Ingredientes:
– 4 ovos
– 1 copo americano de agua
– 1 copo americano de amêndoas
– ½ copo americano de nozes
– ½ copo americano de farelo de aveia
– 5 colheres (sopa) de mel
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 2 colheres (sopa) de canela em pó
– 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
– 1 colher (sopa) rasa de adoçante culinário em pó
Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador. Untar uma assadeira com óleo e farinha de arroz e assar até dourar.
Truque: para pessoas com dieta restrita em glúten substituir o farelo de aveia por farinha de arroz.