Bolo de carne com cenoura
Ingredientes:
500 g. De carne moída ou soja
2 ovos;
3 cenouras cruas raladas;
1 pimentão ralado;
2 colheres ( sopa ) de amido de milho;
Azeitonas picadas;
Cebola ralada, alho amassado, sal, pimenta, orégano e cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Misture bem os ingredientes, e coloque em um piréx ou assadeira untada com óleo. Polvilhe com farinha de mandioca e queijo minas ralado. Leve ao forno para assar.