RECEITAS DE LEGUMES
TOMATE RECHEADO COM COTTAGE E LEGUMES INGREDIENTES: MEIA XÍCARA DE CHÁ DE SELETA DE LEGUMES (VAGEM, ABOBRINHA E CENOURA) 1 BUQUÊ PEQUENO DE ERVAS AROMÁTICAS 1 CEBOLINHA VERDE 1 ASPARGO FRESCO 1 TOMATE GRANDE 2 COLHERES DE SOPA DE QUEIJO COTTAGE 3 RODELS DE TAMARIJO PARA DECORAR MODO DE PREPARO: PREPARE OS LEGUMES, SEPARANDO UMA […]
PALITOS DE LEGUMES CRUS COM MOLHOS
INGREDIENTES: CENOURAS, TALOS DE SALSÃO, PALMITO, PEPINO TIPO JAPONÊS, RAMOS DE AIPO, PIMENTÃO VERMELHO, PIMENTÃO AMARELO CORTADOS EM TIRAS FINAS. MOLHO BASE: ESTE MOLHO SERVIRÁ DE BASE PARA VOCÊ CRIAR O MOLHO QUE QUISER, SOMENTE ACRESCENTANDO OUTROS INGREDIENTES QUE PREFERIR. INGREDIENTES: 2 COLHERES DE REQUEIJÃO LIGHT, ¼ DE RICOTA FRESCA, SAL E PIMENTA À GOSTO […]
Salada de legumes
Salada de legumes Ingredientes: • 1 xícara de chá de batata em cubos • 1 cenoura fatiada na diagonal • 1 abobrinha fatiada na diagonal • 1 xícara de chá de abóbora em cubos Molho: • 4 colheres de sopa de azeite extra virgem • 3 colheres e sopa de vinagre • Sal e […]
Lascas de legumes assados com ervas
Lascas de legumes assados com ervas Ingredientes: 1 tomate sem sementes cortado em gomos 1 cebola cortada em rodelas 1 colher de sopa de azeite 2 berinjelas pequenas cortadas em rodelas grossas 2 dentes de alho amassados Ramos de alecrim Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Limpe bem os legumes, […]
Legumes Gratinados
Legumes Gratinados Rendimento: 4 a 6 porções Ingredientes: 2 xícaras (chá) de vagem manteiga picada (250 g) 2 cenouras médias picadas (cerca de 150 g) 1 xícara (chá) de chuchu picado (cerca de 150 g) 1 colher (sopa) de azeite 1 dente de alho picado ( cerca de 2 g) 1 cebola […]
Lascas de Legumes Assados com Ervas
Lascas de Legumes Assados com Ervas 2 porções 1 tomate sem sementes cortado em gomos 1 cebola cortada em rodelas 1 colher de sopa de azeite 2 berinjelas pequenas cortadas em rodelas grossas 2 dentes de alho amassados Ramos de alecrim Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo: Limpe bem os legumes, […]
Legumes na Pressão
Legumes na Pressão Ingredientes: . 2 berinjelas cortadas em cubos . 2 abobrinhas cortadas em cubos . 2 cebolas cortadas em pétalas . 2 pimentões cortados em cubos . 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos . 1/4 de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas . Sal a gosto . 1/4 de […]
Legumes Cozidos ao Leite de Coco
Legumes Cozidos ao Leite de Coco Ingredientes: 100 g de batatas em cubinhos 100 g de cenouras em cubinhos 50 g de vagem, em pedaços de 3cm 50 g de brócolis 50 g de couve-flor Água para cozinhar os legumes 100 ml de leite de coco Louro e sal a gosto 1 colher (sopa) de […]
Lascas de Legumes Assados com Ervas
Lascas de legumes assados com ervas Ingredientes: 1 tomate sem sementes cortado em gomos 1 cebola cortada em rodelas 1 colher de sopa de azeite 2 berinjelas pequenas cortadas em rodelas grossas 2 dentes de alho amassados Ramos de alecrim Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Limpe bem […]
Trouxinhas de legumes e frango
Trouxinhas de legumes e frango Ingredientes: 2 cebolas picadas 2 cenouras em cubinhos 100 g de ervilha 4 peitos de frango em cubos 8 discos de massa de wrap (ou de panqueca) 2 pimentões em cubos 1 colher de café de pimenta 2 colheres de sopa de molho shoyo 1 colher de cha de sal […]