Ingredientes:
2 colheres de sopa de cebola ralada;
1 dente de alho picadinhos
– 2 colheres de sopa de azeite extravirgem;
– 4 colheres de sopa de cenoura ralada bem fininho;
-2 colheres de sopa de abobrinha ralada
– 2 colheres de sopa rasa de passas;
4 colheres de sopa rasas de farelo de aveia;
– 1 colher de sopa de farinha de mandioca
– 2 colheres de sopa cheia de cheiro-verde.
Modo de preparo:
Em uma panela refogue a cebola na água e depois coloque o azeite. Acrescente a cenoura ralada,abobrinha , as passas, o farelo de aveia e o germe de trigo, refogando de forma que a farofa fique bem soltinha. Por último, acrescente o cheiro verde e apague o fogo. Ela está pronta para ser servir.