Ingredientes:
1 xic (chá) de grão de bico
3 xic (chá) de agua morna
sal á gosto
1 cebola
1 pimentão vermelho
cheiro verde a gosto
1 lata de atum ligth
alface para decorar
azeite e vinagre para temperar
Modo de preparo:
deixar o grão de bico de molho na água por 30 minutos. cozinhar em panela de pressão por 20 minutos em fogo baixo, na mesma água . esperar sair toda a pressão e colocar sal.picar a cebola, o pimentão, o cheiro verde e o atum.misturar com o grão de bico. decorar com alface e temperar com azeite e vinagre.