INGREDIENTES: 1/2 L DE LEITE DESNATADO 8 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO BRANCA 8 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL 6 CLARAS EM NEVE SAL A GOSTO 400 G DE CARNE MOÍDA REFOGADA PALMITO OU CHAMPIGNON A GOSTO MODO DE PREPARO: MISTURE AS FARINHAS COM O LEITE E O SAL E ACRESCENTE A CLARA EM NEVE. DEIXE DESCANSAR POR 2 HORAS E FRITE 4 PANQUECAS ( BEM FININHAS ) NUMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE. RECHEIE COM CARNE E ENROLE. ACRESCENTE PALMITO OU CHAMPIGNON A GOSTO