Salada de soja
Ingredientes:
• 1 xícara de chá de soja em grãos cozidos
• 1 colher de sopa de manjericão fresco
• 1 xícara de chá de tomates cereja cortados sem quatro
• 1 colher de sopa de azeite
• ½ maço de alface picada
• Sal, azeite e limão a gosto
Modo de preparo:
Coloque a soja em uma saladeira e junte o manjericão, o tomate e o azeite. Leve à geladeira
até o momento de servir. Tempere a gosto e sirva com a alface.
Rendimento: 2 porções
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