Bolo de Aveia com Maçã
Ingredientes:
2 maçãs
2 ovos
1 xicara (chá) de flocos de aveia
1 xicara (chá) de farinha de arroz
2/3 xicara (chá) de adoçante culinário em pó
½ xicara (chá) de manteiga
1 xicara (chá) de agua
1 colher (sobremesa) de canela
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bater tudo n liquidificador, menos 1 maçã e ½ xicara de aveia. Picar a maçã e misturar levemente com aveia e os outros ingredientes batidos. Assar em forma untada no forno baixo por 25 minutos. ( a aveia contem glutem substituir os flocos de aveia por quinua em flocos)