Sopa de Cenoura Indiana
Ingredientes:
2 porções
2 xícaras de suco de cenoura
1 abacate maduro sem casca e sem semente
1 colher de sopa de curry
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de gengibre ralado
2 colheres de sopa de coentro picado
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes, exceto o coentro. Adicione o coentro por cima, se gostar.