Peixe Empanado
Ingredientes:
– 4 filés de pescada ou linguado temperados com sal e pimenta;
– 2 ovos;
– 4 colheres rasas de farinha de rosca;
– 1 limão;
– Galhos de salsa para enfeitar.
Modo de preparo:
Passe os filés no ovo batido e na farinha de rosca. Asse no forno a 180º c por uns 15 minutos. Coloque numa travessa, esprema o limão e enfeite com galhos de salsa.