Cocada Cremosa de Maracujá Diet
Ingredientes:
200 g de coco ralado
1 xícara (chá) de adoçante dietético para forno e fogão
½ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de amido de milho (dissolvido na água)
Polpa de 1 maracujá
Modo de Preparo:
1. Leve ao fogo brando todos os ingredientes, mexendo bem até engrossar.
2. Retire do fogo, esfrie e mantenha na geladeira, em pote com tampa.
3. Consuma gelado.
Rendimento: 8 colheres (servir) rasas