SALADA PROVENÇAL
INGREDIENTES: 1 MAÇO DE AGRIÃO 3 CENOURAS CRUAS RALADAS 2 MAÇÃS PICADAS EM CUBOS 50 G DE QUEIJO MINAS RALAD MOLHO: 2 CENOURAS COZIDAS EM ÁGUA E SAL ½ TALO DE SALSÃO ¼ DE PIMENTÃO VERMELHO 1 COLHER DE SOPA DE SALSINHA 1 PITADA DE SAL 2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE DE OLIVA ½ […]
SALADA DE COUVE-FLOR
INGREDIENTES: MOLHO DE ALCAPARRAS PARA SALADA: 1 XÍCRA DE MAIONESE DE SOJA 1 COLHER DE SOPA DE ALCAPARRAS 2 DENTES DE ALHO 1 COLHER DE SOPA DE CEBOLA DESIDRATADA 3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE DE OLIVA 3 COLHERES DE SOPA DE VINAGRE BALSÂMICO SALADA: 1 PÉ MÉDIO DE COUVE-FLOR, CORTADO EM RAMINHOS ½ XÍCARA […]
SALADA 7 GRÃOS
INGREDIENTES: 1 BOWL DE MIX DE FILHAS (ALFACE ROXA, ALFACE AMERICANA ERUCULA) 4 COL (SOPA) DE ARROZ 7 GRÃOS COZIDO 4 COL (SOPA) DE CUBOS DE FRANGO DEFUMADO 1 COL (SOPA) DE UVAS-PASSAS 1 FIO DE AZEITE GOTAS DEE LIMÃO SAL Á GOSTO MODO DE PREPARO; COLOCAR O MIX DE FOLHAS NO BOWL.NO CENTRO COLOCAR […]
SALADA DE VERÃO
INGREDIENTES: ALFACE 1/2 CEBOLA CORTADA EM FATIAS FINAS 1 PEDAÇO PEQUENO DE ABÓBORA ( RALADINHA OU DESFIADA ) 1/4 XÍCARA DE CHÁ DE QUEIJO MINAS FRESCAL EM CUBINHOS HORTELÃ PARA O MOLHO: 1 XÍCARA DE CHÁ DE SUCO DE LARANJA 2 DENTES DE ALHO PEQUENOS E ESMAGADOS SAL A GOSTO 2 COLHERES DE SOPA DE […]
SALADA MEDITERRÂNEA LIGHT
INGREDIENTES: ALFACE ROXO ALFAZE AMERICANA AGRIÃO RÚCULA BROTOS DE ALFAFA LASCAS DE MANGA ½ XÍCARA DE TOMATES CEREJA 2 COLHERES DE NOZES PICADAS INGREDIENTES PARA O MOLHO: 1 COLHER DE SOBREMESA DE ÓLEO DE LINHAÇA 1 COLHER DE SOBREMESA DE AZEITE DE OLIVA 1 COLHER DE CHÁ DE GERAL (GERGELIM + SAL) PIMENTA À GOSTO […]