Salada de quinua e salsa
Salada de quinua e salsa Ingredientes: ¾ de xícara (chá) d quinua lavada e escorrida 1/3 de xícara (chá) de salsinha picada 1 pepino pequeno descascado e cortado em cubos Suco de ½ limão 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Em uma panela grande, coloque 500ml. De […]
Prato colorido de hortaliças com ovos
Prato colorido de hortaliças com ovos Ingredientes: 500g de vagem 1 cebola grande 2 dentes de alho 500g de tomate 1 pimentão verde 1 aipo 5 colheres (sopa) de óleo ½ xícara (chá) de vermute branco seco 1 pitada de adoçante Sal 1 ramo de tomilho fresco ou 1 colher (chá) de tomilho seco 1 […]
Bolo de carne com cenoura
Bolo de carne com cenoura Ingredientes: 500 g. De carne moída ou soja 2 ovos; 3 cenouras cruas raladas; 1 pimentão ralado; 2 colheres ( sopa ) de amido de milho; Azeitonas picadas; Cebola ralada, alho amassado, sal, pimenta, orégano e cheiro verde a gosto. Modo de preparo: Misture bem os ingredientes, e coloque em […]
Carne das arábias
Carne das arábias Ingredientes: 600g de carne moída 2 xícaras (chá) de trigo em grãos 1 colher (sobremesa) de óleo 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de salsinha picada 300g de abóbora sem casca 1 xícara (chá) de água 1 colher (café) de canela em pó 1 colher de café d epimenta do […]
Trouxinhas de legumes e frango
Trouxinhas de legumes e frango Ingredientes: 2 cebolas picadas 2 cenouras em cubinhos 100 g de ervilha 4 peitos de frango em cubos 8 discos de massa de wrap (ou de panqueca) 2 pimentões em cubos 1 colher de café de pimenta 2 colheres de sopa de molho shoyo 1 colher de cha de sal […]
Bolo de carne com requeijão
Bolo de carne com requeijão Ingredientes: 2 colheres de sopa de aveia 500 g carne moida 2 colheres de sopa de aveia 1 cebola 1 colher de sobremesa de óleo de canola 2 ovos 1 tomate 250g de requeijão light 1 colher de café de pimenta do reino 1 colher de cha de sal Salsa […]
Hambúrguer de abobrinha com molho de tomate
Hambúrguer de abobrinha com molho de tomate Ingredientes: 6 abobrinhas italianas 1 col (sopa) de sal 1col (sopa) 1 col (sopa) de cebolinha verde picada Pimenta do reino moída na hora 1 tomate Preparo: Lavar bem as abobrinhas e ralar no ralo grosso. Colocar em uma peneira, polvilhar com osal e deixar escorrer por 30 […]
Couve de bruxelas com amêndoas
Couve de bruxelas com amêndoas Ingredientes: 500g de couve de bruxelas ¼ de xicara (chá) de pesto de amêndoas ¼ xicara (chá) de lascas de amêndoas torradas Preparo; Lavar as couves de bruxelas e fazer um corte em cruz na parte inferior. Cozinhar em agua no vapor ou no micro-ondas até ficarem macias. Escorrer, misturar […]
Refogado de aspargos
Refogado de aspargos Ingredientes: 500g de aspargos 1 cebola pequena 2 dentes de alho 2 col (sopa) de óleo 1/4 de xicara (chá) de caldo de galinha 1 col (sopa) de sementes de gergelim torradas Preparo: Eliminar a parte dura dos aspargos e cortar em pedaços. Picar a cebola e o alho . Aquecer o […]
Ervilha torta com manga
Ervilha torta com manga Ingredientes: 300g de ervilha-torta 1 cebola 1 dente de alho 1 col (sopa) de óleo 2 mangas haden maduras ¼ de xicara (chá) de amendoim torrado Preparo: Apare as pontas das ervilhas tortas, corte a cebola em rodelas, pique o alho. Aquecer o óleo e refogar a cebola e o alho. […]