Mousse de Atum ou Sardinha
INGREDIENTES 1 xícara de ricota peneirada ¼ de xícara de leite desnatado Sal e pimenta 1 colher de chá rasa de gelatina(4g) derretida em 2 colheres de sopa de água 80 g de atum light em lata 1 cebolinha verde picada 2 colheres de chá de suco de limão 1 clara em neve 1 tomate […]
Mousse de Alho ao Molho Curry
INGREDIENTES ½ xícara de ricota peneirada ¼ de xícara de leite desnatado Sal e pimenta a gosto 4 dentes de alho amassados 2 colheres de chá de suco de limão 1 colher de chá rasa de gelatina derretida em 2 colheres de sopa de água 1 clara em neve Salsa para enfeitar 1 receita básica […]
Mousse de Aipo
INGREDIENTES ½ xícara de ricota peneirada ¼ de xícara de leite desnatado Sal e pimenta a gosto 1 colher de chá rasa de gelatina em pó sem sabor derretida com 2 colheres de sopa de água 1 talo de aipo picado 2 colheres de chá de suco de limão ½ colher de sopa de cebola […]
Pasta de Ricota ou Cottage com Aipo e Nozes
INGREDIENTES 1 pote de ricota ou de cottage Sal e pimenta a gosto Aipo picado (parte branca) 20 g de nozes picadas MODO DE PREPARAR Misture todos os ingredientes.
Pasta de Requeijão com Ervas Finas
INGREDIENTES 1 copo de requeijão zero Ervas frescas picadinhas a gosto (salsa, orégano, estragão ou outras ervas) MODO DE PREPARAR Misture o queijo com as ervas. Pasta de Requeijão com Ervas Finas INGREDIENTES 1 copo de requeijão zero Ervas frescas picadinhas a gosto (salsa, orégano, estragão ou outras ervas) MODO DE PREPARAR Misture o […]
Pasta de Requeijão com Azeitonas Pretas
INGREDIENTES 1 copo de requeijão zero 50 g de azeitonas pretas MODO DE PREPARAR Passe no multiprocessador o queijo com as azeitonas.
Pasta de Atum
INGREDIENTES 1 lata de atum em água (130 g) 1 colher de sopa de conhaque 1 colher de sopa de limão 1 pote de cottage (400 g) 1 ovo cozido picadinho Sal e pimenta à gosto 3 colheres de sementes de girassol torradas MODO DE PREPARO Bata no liquidificador o atum com conhaque, o limão […]
Pasta de Espinafre e Requeijão
INGREDIENTES 6 colheres de sopa de cebola picada e refogada 1 molho de espinafre cozido, espremido e picado 1 copo de requeijão zero Sal a gosto MODO DE PREPARAR Passe no multiprocessador todos os ingredientes.
Legumes Gratinados
INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de vagem manteiga picada (250 g) 2 cenouras médias picadas (cerca de 150 g) 1 xícara (chá) de chuchu picado (cerca de 150 g) 1 pimentão verde cortado em tiras finas (cerca de 120 g) 2 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho picado ( cerca de 2 g) 1 […]
Vegetais na Grelha
INGREDIENTES 2 colhres de sopa de óleo de canola 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco 2 dentes de alho amassados 1 colher (sobremesa) de alecrim picado 1 colher (sobremesa) de manjerona picada Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 pimentões vermelhos inteiros 1 berinjelas grande cortadas em 4 partes 2 cebolas pequenas descascadas 2 […]